오마이샬롬 베이커리 일전에 글쓰기 모임에서 소개받은 오마이샬롬, 천연발효를 통해 긴 시간 숙성시킨 건강한 빵이라고 합니다. 아는 사람은 아는 소문난 맛집으로 손님이 계속 오고 가는 터라 가게 내부 사진을 제대로 찍질 못했네요. 인터넷 사진으로 대체합니다. 포장으로만 진행되는 빵집입니다. 빵이 종류가 다양합니다. 가는 곳마다 깜빠뉴 얘기가 많아서 깜빠뉴를 주문해 보기로 합니다. 갈라진 틈으로 보이는 무화과가 매력적이네요. 빵 사이에 자리한 귀여운 곰돌이들 ㅎㅎ 앙버터바게트와 깜빠뉴 소금빵을 주문했습니다. 그리고 함께할 콜드브루 커피까지 커피에서 나는 다크초콜릿 맛은 카카오닙스 비슷한 묵직한 맛입니다. 끝 맛이 부드러워서 맛있게 먹었습니다. 오래 발효한 빵 특유의 쫄깃함이 매력적입니다. 그리고 깜빠뉴 안의 무화과 보이나요. 와 진짜 대박 맛있습니다. 빵도 고소하지만 무화과가 대박이라... 같이 먹자고 사서 혼자 다 먹어버린 빵지순례입니다. 건강하고 맛있는 빵을 찾으신다면 오마이샬롬 베이...
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