말린 눈개승마나물볶음 세가지맛이 나는 건삼나물볶음 만드는법

말린 눈개승마나물볶음 세가지맛이 나는 건삼나물볶음 만드는법 안녕하세요 ? 몇일 전 시댁에 갔다가 어머님께서 볶아주신 눈개승마라는 나물을 처음먹어봤는데요 삼나물이라고도 불리는 눈개승마는 인삼맛, 두릅맛, 고기맛 세가지맛이 난다고 해요 강원도 태백 친척어른께서 직접 재배하여 말려서 주셨는데 너무 맛있어서 가져왔답니다 일단 눈개승마는 칼슘, 철분, 베타카로틴이 많아서 기력회복에 좋다고 합니다 씹을때 고기맛이 난다고 해서 고기나물이라도 불리고 일반 나물보다 단백질이 높다네요 인삼에 들어있는 사포닌성분이 풍부한 식품이라 자양강장제가 따로 없어요 말린 눈개승마볶음 재료 건삼나물 들깨가루 2 실파 2쪽 다진마늘 1/2 볶음양념 재료 참기름 4 국간장 2 소금 1/2 개량:밥스푼 어깨넘어로 배운 눈개승마볶음을 만들어 봅니다 ㆅㆅ 볼에 말린 눈개승마를 넣고 뜨거운물에 불려주세요 끓는물에 넣고 삶아도 되는데 어짜피 볶을때 물넣고 또 조려야해서 20분정도 불려주기만 했어요 보기 좋은게 맛도 좋으니 초록...

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