싱신한 달걀 고르는법, 실패 없이 구별 방법

싱신한 달걀 고르는법, 실패 없이 구별 방법 같은 달걀 후라이라도 싱싱한 달걀이라면 그 맛도 다르다는 것 알고 계신가요? 제철 음식을 챙겨서 먹는 것도 좋지만 우리가 요리를 하는 식재료들 또한 신선한 상태로 요리를 해서 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 신선하지 못한 식자재에서도 달걀 또한 신선하지 못한 상태로 먹게 되면 식중독으로 병원을 가야 할 정도의 고생을 할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 신선한 식재료를 구입하실 때 첫번째, 제품에 표기 되어진 유통 기간 체크 대부분 제품 겉면에 표기 되어져 있는 유통기간을 확인하시는건 필수죠 달걀은 껍데기 위에도 숫자와 영문으로 글자를 인쇄 해 놓았는데 표기 되어져 있는 가장 왼쪽의 숫자 4자리가 바로 닭의 산란 일을 뜻합니다. 숫자 4자리 뒤에 붙은 글자는 닭을 사육할 수 있도록 허가 되어진 허가증의 고유 번호이로 누가 닭을 생산했는지 달걀의 고유 넘버와 글자 만으로 정확하게 확인이 가능합니다. 총 10자리의 달걀에 표기 되어진 ...

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