수미네 반찬 소고기 우엉조림 만드는 법 레시피 (김수미 쇠고기 우엉조림 만들기) 알아보기


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수미네 반찬 소고기 우엉조림 만드는 법 레시피 (김수미 쇠고기 우엉조림 만들기) 알아보기 [ 수미네 반찬 18회 / 18화 요리법 ] 소고기 우엉조림 재료 : 우엉, 간장, 물, 매실액, 설탕, 다진 마늘, 생강, 소고기, 태양초 건고추, 꿀, 통깨, 참기름 소고기 우엉조림 만들기 1. 생강 한 톨을 강판에 갈아줍니다. (또는 다진 생강을 준비합니다.) 2. 우엉 1대를 준비합니다. 3. 3등분(세 토막)을 내줍니다. 4. 껍질을 벗깁니다. 5. 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다. 6. 참고로, 우엉은 금방 갈변(갈색으로 변색)이 되기 때문에, 바로 사용하는 게 좋습니다. 7. 만약에 시간이 조금 걸린다 싶으면, 소금물이나 식초물, 쌀뜨물 등에 담가두었다가 사..........

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