살림 9단의 만물상 꽃게탕 만드는 법 레시피 (이보은 꽃게탕 끓이는 법) 알아보기

살림 9단의 만물상 꽃게탕 만드는 법 레시피 (이보은 꽃게탕 끓이는 법) 알아보기 꽃게탕 끓이기 재료 : 꽃게, 쌀뜨물, 된장, 마른 다시마, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 맛술, 단호박, 배추, 느타리버섯, 대파, 식초, 미나리, 청양고추, 홍고추 꽃게 5마리 정도 사용하였습니다. 꽃게 크기에 따라서 마릿수는 달라질 수 있습니다. 꽃게 다리 사이사이 와 등껍질 등을 깨끗하게 닦아줍니다. 꽃게 다리 끝부분은 제거합니다. 게딱지를 따고 안쪽에 있는 더듬이와 아가미를 제거합니다. 안쪽 사이사이 틈새를 솔로 깨끗하게 닦아줍니다. 손질한 꽃게는 반으로 자릅니다. 냄비에 쌀뜨물 10컵을 붓습니다. 된장 한 큰 술 반 정도를 체에 걸러 곱게 풀..........

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