집콕. 집밥. 명란크림파스타. feat. 참치액젓.

20210407. 부인님이 저녁으로 #명란크림파스타 준비 한답니다. 앗싸라비아 하고 퇴근 하니 기본 소스만 만들어 두었네요. 커다란 냄비에 물 넉넉히 잡고 소금 과하게 넣어주고요. #스파게티 면 삶아 줘요. 면이 푸욱 다 익으면(알단테고 나발이고 꾸덕하면 애들이 안먹음) 소스에 볶아 간을 맞춰 내어 봤어요. 간은 소금과 참치액젓 쪼록. 부인님이 파스타에 액젓이 왠 말이라며 노발대발 했지만 나만 믿어봐라. 파스타만 먹으면 너무 없어보여서... 토마토, 블랙 올리브, 할라피뇨 세팅. 발사믹 드레싱을 뿌리려는데 이물질이 보이네요... 곰팡이 같아 버립니다. 한번 먹었는데... 바게트도 올려주어 구색 맞춰 주고요. 엄빠 접시엔 후추 파바바..........

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