집콕. 집밥. 집술. 버섯 소고기 낙지 샤브샤브. feat. 소고기연포탕, 이강주.

20210924. 오늘 저녁은 뭘 준비 하냐는 부인님의 메세지. 확 땡기는 것도 없고... 그때 뇌리에 스치는 #샤브샤브 필터링 없이 보냅니다. 목이버섯 꼭 사놓으라고 당부 하구요. 퇴근하니 한상 펼쳐놓았네요. 목이, 느타리, 팽이 버섯삼총사와 알배추, 청경채. 메인은 낙지와 소고기. 멸치, 해물육수 다시팩 과 참치액젓으로 맛을낸 육수에 퐁당 준비 합니다. 청양고추와 간장+쯔유+생와사비 찍먹소스 준비하구요. 채소 먼저넣어 육수 우려냅니다. 술은 무려 #이강주 부인님 절친중 한명이 보내줬네요. 혀나야 형이랑 만취파티하러 와야지? 무려 자기질에 용이 물고 있는 범종모양의 보틀 디자인이 고오급집니다. 25% 알콜도수의 향긋하고 목넘김 좋..........

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