20220619. 이날의 저녁. 왠일로 부인님이 #수육 해달라고 합니다. 오케이~! 홍군 마음대로 #저수분수육 만들어 먹은 포스팅 입니다. 지난 조리 포스팅. https://blog.naver.com/seawoojut/222365781913 집콕. 집밥. 저수분수육. feat. 돼지 앞다리살. 20210521. 반차로 일찍 퇴근한 날. 부인님과 마트로 출동합니다. 춘천으로 계모임 떠날 채비 하고, 저녁상... blog.naver.com 일년전 포스팅 이고요. 동네 정육점에서 삼겹살, 목살 끊어다가 마마표 집된장 마사지 해두고 재료준비 합니다. 양파, 마늘, 대파 씻고 다듬어요. 파뿌리 까지 깨끗이 씻고 넣어 줘야 더 맛있다는 무근본 이론. 양파 한개 세등분 해서 냄비 밑에 깔아 줍니다. 된장 마사지한 고기 쌓고, 통마늘 한줌 투하. 대파 가지런히 고기위에 올려주고 월계수잎 한장. 뚜껑을 덮고, 화력은 약하게 1시간 푸우욱 익힙니다. 따란. 채수와 육즙이 흘러나와 촉촉해졌습니다. 가지...
#수육
#저수분수육
원문링크 : 집콕. 집밥. 돼지고기수육. feat. 저수분 수육.
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