집콕. 집밥. 버섯불고기. feat. 달걀노른자 찍먹.

20220811. 이날의 저녁. 부인님이 #버섯불고기 하사 하십니다. 양념에 버무린 소고기를 필두로 시금치, 양파, 당근, 콩나물(위 사진엔 없지만) 팽이, 만가닥, 느타리 버섯의 조합. 채수와 소고기육수가 만나 감칠맛 터지는 국물 자작한 불고기 완성 입니다. 먹으면 건강해지겠쥬? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쌈채와 계란 노른자 준비. 쌈싸서 크게 와앙! 먹는것도 좋지만, 계란 노른자 찍어 먹어도 너무 좋아요! 불고기 간을 심심하게 만들었으면, 노른자에 쯔유 살짝 넣어 드세요. 감칠맛이 퍼엉~! 이날은 불고기가 짭잘하게 간이 되어 노른자에만 콕 찍먹! 입니다. 말갱이와 한상 박살내고~ 소면을 삶아내어 남은 재료와 합방하면. 마무리까지 완벽 합니다. 오늘도 정말 잘 먹었습니다....

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