집콕. 면식수행. 피코크 홍대초마짬뽕. feat. 목이버섯.

20220907. 이날의 점심. 마트에서 궁금해서 집어온 #피코크 #홍대초마짬뽕 으로 한끼 때운 #면식수행기 입니다. 런칭했을때 부터 궁금했던걸 이제서야 먹어보네요. 조리법 정독 하고요. 흐음... 일단 시키는대로 해야죠!!! 냉동보관 레토르트 식품 이고요, 2인분이 들어있습니다. 중화면 2개, 짬뽕국물 2개. 개인적으로 애정하는 #목이비섯 피쳐링 했어요. 일단, 끓는물에 짬뽕국물? 짬뽕소스 해동 시킵니다. 재료가 녹으면~ 냄비에 옮겨 담고, 1분 30초간 끓여줘요... 그냥 처음부터 냉동상태로 서서히 끓이면 안될까요? 맛 차이가 나는지 다음에 실험을 통해 알아 보겠습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쓸데없이 진지충... 아~ 건목이버섯 불린 것 넣어주고요!! 면은 끓는물에 40초. 위 사진은 끓는 물에 냉동면을 넣어 온도가 내려가, 끓는 물이 잠잠해 진것입니다. TMI. 호다닥 건저내어 물기를 빼주고 면기에 안착. 완성된 짬뽕국물을 들이 부어 주면 완...

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