집콕. 집밥. 버섯두부전골. feat. 송고, 고기느타리 버섯.

20221103. 이날의 저녁. 부인님이 #버섯두부전골 을 하사해 주십니다. 아이들껀 맑은 육수로 따로 만들어주고, 엄, 빠는 고추가루를 더해 매콤하게~ 밑국물 베이스는 해물다시팩, 간은 액젓과 소금, MSG 한꼬집 으로 맛있게~ 응? 왜때문에 소고기가 없어? 전골엔 고기가 들어가야되는거 아닙니까??? 응 없어. 이대로 먹어. 고기 없이 만든 #비건음식 이네요... 고소한 #수제두부와 #송고버섯 , #고기느타리버섯 , #애호박 의 심플한 재료로 바르르 끓입니다. '고기' 느타리버섯이 들어갔으니 '고기'가 들어갔다는 궤변. 그래도 얼마나 맛있게요? 밥 두공기 비우면서~ 오늘도 정말 잘 먹었습니다....

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