집밥. 면식수행. 동치미국수. feat. 겨울별미.

20221214. 이날의 브런치. 부인님께 #동치미국수 해드린다고 약속했으니, 제조 들어갑니다. 마마께서 하사해주신 동치미. 복받은 홍군 입니다. 시원 짭졸 아삭한 동치미. 무는 얇게 저며 고명으로 올리고, 동치미 국물에 설탕만 조금 넣고 섞어 줍니다. 사이다 넣으시는 분들도 많지만, 취향이 아니라 넣지 않아요. 오뚜기 중면을 팔팔. 양은 곱배기에 곱배기 필수 입니다. 삶은계란이 남아있어 고명으로 추가 합니다. 동치미 국물과 박박 씻어 물기를 뺀 면을 합방. 고명들 올려주면 완성입니다. 해장으로도 좋은 동치미국수 취향에 따라 빨간 김치국물 넣어 매큰하게 즐겨도 맛있죠!!! 간편하게 한끼 뚝딱! 오늘도 정말 잘 먹었습니다....

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