집밥수행. 돼지고기 두부전골. feat. 앞다리살.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #돼지고기두부전골 #원팟요리 20221224. 이날의 저녁. 크리스마스 이브에 갑자기 두부가 땡기는 홍군네 부부. 돼지고기 앞다리 듬뿍 넣고 두부전골 해먹습니다! 전골은 크리스마스 이브에도 잘 어울리는 가족요리라 생각합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 엄, 빠가 먹고싶어서... 멸치, 다시마 해물베이스에 무, 대파로 육수를 우리고요. 고추가루, 다진마늘, 고추장, 액젓으로 매콤함, 염분, 감칠맛을 더 합니다. 양파 깔고, 다량의 버섯, 돼지고기 앞다리살 한근을 때려 넣고, 두부한모 크게 썰어 가지런히 담고 보글보글 끓여 줘요. 한소큼 바글바글 끓여내니, 비쥬얼이 맛있어 보이지니는 않네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소분해서 시작합니다. 이게 엄청 맛있습니다. 비쥬얼이 못 따라오네요. 그렇게 크리스마스와 잘 어울리는 눈과 같은 색의 막걸리와... 응? 엄청 맛있게도 냠냠 입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 잘 먹었...

원문링크 : 집밥수행. 돼지고기 두부전골. feat. 앞다리살.