집밥수행. 삼겹살백반. feat. 해초무침.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #삼겹살백반 #해초무침 20230202. 이날의 저녁. 가족 구성원의 단백질 보충을 위해, 고기 먹으려 외식을 나가....고 싶지만, 치솟는 외식물가(소주값) 가 부담되어 인근 정육점에서 삼겹살 두 근을 떼 옵니다. 저장 반찬 꺼내, 집구석 삼겹살 구워 한상 차려 먹은 포스팅입니다. 쌈 채소 믹스 식초물에 세척하여 준비하고요. 정육점 서비스 파채에 양념하고요. 볶은 김치 꺼내고요. 김장김치 반포기 볶았는데 이틀이면 없어지는 미친맛 입니다. 부인님의 스팸 감자볶음 꺼내고요. 부인님이 무려 두 가지 맛으로 만들어준 해초무침까지 피쳐링 합니다. 밥상 세팅하고, 한 입 크기로 자른 삼겹살 굽굽 합니다. 빨리 익어라. 인고의 시간이 흐른 뒤, 노릇하게 익힌 삼겹살을... 해초무침과 즐기고, 파무침에 즐기고, 쌈채에 크게 한 쌈, 흰쌀밥에 볶은 김치 올리면 더욱 좋죠! 야무지고 맛있게 냠냠 이지만, 이날의 하이라이트는, 부인님의 해초무침과의 피쳐링이 최고의 한점...

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