집밥수행. 버섯 닭전골. feat. 닭한마리.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #버섯닭전골 #닭한마리 20230304. 이날의 저녁. 닭요리마스터 부인님께서 버섯닭전골을 하사하십니다. 감자와 당근 모서리 까지 깍아내고, 생닭도 끓는물에 한번 데치고 씻어내는 준비과정을 거칩니다. 멸치, 다시마로 육수를 냈네요. 고맙지만, 버섯 더 넣어줘! 오예! 마늘 식초 소스를 만들고, 말갱이 뚜따 하고 먹을 준비 완료요. 꼴에 가장이라고 닭다리 주시는 부인님. 감사합니다. 열심히 살게요. 마무리로 닭죽까지 만들어 주시니 읍소하며 받아먹습니다. 고추장 조금 넣어 강하게 즐겼네요! 오랜만에 닭 요리 마스터 부인님께서 만들어 주시니 더 맛있네요. 오늘도 잘 먹었습니다....

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