집술수행. 버터구이오징어. feat. 에어프라이 오징어.

@홍군 먹포스팅 :: #집술수행 #버터구이오징어 #에어프라이오징어 20230320. 아이들 재우고 조용한 밤. 부인님과 한잔하려 안주 만들어 봅니다. 반건조 오징어가 먹고프단 부인님의 말에 마트로 향했지만, 없네요. 대신 생물 오징어가 있어 그래 너로 정했다! 뭔가 또 일을 벌립니다. 버터구이 오징어를 에어프라이로 해보려고요. 전자레인지에 버터를 녹이고, 오징어에 칼집을 넣어주고 버터물 마사지 해줍니다. 그리곤 에어프라이어 입장! 150도 에서 20분. 하면 실패입니다. 180도로 올리고 10분 굽고, 다시 뒤집어서 10분 굽고, 그래도 뭔가 아니다 싶어 제일 강한온도에서 5분 더.... 간단하게 만들어 먹으려던 것이 한시간 가까이 걸리는 불상사. 매운고추, 마요네즈, 꿀을 섞어 양념장을 만들고요. 청양마요허니소스. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 드디어 먹음직하게 구워졌습니다. 이렇게 맛있다구요? 진짜! 한번 해 드시길 추천 드려요. 오늘도 잘 먹었습니다....

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