집밥수행. 훈제오리월남쌈. feat. 냉털 건강식.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #훈제오리월남쌈 #간단한끼 20230418. 이날의 저녁. 부인님이 월남쌈을 준비합니다. 얻어먹으려면 옆에서 거들어야죠. 마트표 훈제오리가 메인이고요. 구워줘야죠! 기름 좔좔 나와주면서 더 고소하게! 파채 조금 올려 있어 보이려 노력합니다. 양파를 채 썰어 찬물에 담가 아린 맛을 잡고요. 오이, 당근, 파를 채 썰고, 부인님은 칵테일새우 데치고, 새송이를 볶아냅니다. 스위트 칠리, 피쉬, 땅콩버터 소스 삼총사 대기 시키고~ 상 차리면 먹을 준비 끝! 모두 헤처모엿! 뜨거운 물과 라이스페이퍼, 개인 접시 세팅하면 정말 먹을 준비 끝! 요롷게 죠롷게 싸 먹으면 얼마나 맛있게요? 재료 준비, 특히 채 써는 게 귀찮을 수도 있지만, 냉장고 털어 각종 채소 많이 먹을 수 있고 건강한 음식 같아요. 아이들도 스스로 싸먹으니 재밌어하며 잘 먹어주니 기특합니다. 오늘도 잘 먹었습니다....

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