집밥수행. 피코크 소곱창 전골. feat. 밀키트 한끼.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #피코크 #소곱창전골 #밀키트 #간단한끼 20230620. 이날의 저녁. 마트에서 집어온 밀키트로 한 끼 때우렵니다. 피코크의 얼큰 칼칼한 소곱창 전골 이란 긴 네이밍의 밀키트에요. 구성품이고요. 채소 믹스, 버섯 믹스, 전골용 육수, 우동사리, 양념곱창 팩입니다. 우동사리 빼고 다 때려 넣고 4분간 끓여준 뒤 우동사리를 넣고 중불로 4분간 더 끓여 완성이랍니다. 뽀얀 전골 육수 먼저. 반조리된 곱창 넣고요. 채소 믹스, 버섯 믹스 다 넣어주고~ 남은 숙주가 있어 넣어줍니다. 센 불에 팔팔 4분 동안 끓여 주고요. 우동사리 넣고 보글보글 익혀내면 끝입니다. 넉넉한 곱창을 바랄 순 없지만, 잡내 없이 썩 그럴듯해서, 한 끼 때우기 괜찮네요. 오늘도 잘 먹었습니다....

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