집밥수행. 동태해물탕. 어탕국수. feat. 간단해물탕.

@홍군 먹포스팅 :: #집밥수행 #동태해물탕 #어탕국수 #간단해물탕 20230626. 이날의 저녁. 부인님이 동태탕 해준다며 동태를 사 옵니다. 응? 그런데 해물탕 밀키트도 사 왔네요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 손쉽게 만들어 먹는 동태해물탕 포스팅입니다. 이날의 재료. 동태와 즉석 해물탕. 냉장고의 채소를 더해 손쉽게 끓여 냅니다. 간잽이 홍군이 참치 액젓과 고춧가루 추가하여 완성. 아주 좋네요. 말갱이와 아주 맛있게도 냠냠입니다. 다음날. 해장을 위해 남겨둔 해물탕 국물에 맹물을 더 부어주고요. 팔팔 끓여 줍니다. 중면을 흩뿌려 투하. 보글보글 잘 익혀줘요. 면이 잘 익으면, 그릇에 담고, 국물과 냄비에 가라앉은 건더기를 올려주면 끝. 맛있는 야매 어탕국수 완성입니다. 홍합도 넉넉하고, 면에서 나온 전분기로 걸쭉해진 국물이 제대로 해장용 어탕국수입니다! 오늘도 잘 먹었습니다....

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