소비기한표시제 누가 정하나

마트에 갔다가 올해 부터는 유통기한이 아닌 소비기한을 확인하면 된다는 방송을 듣고 왔습니다. 그럼 소비기한이 무엇일까? 궁금해지죠~ 식품의약품 안전처에서는 2023년 1월 1일부터 시행되었으며, 시행일 이후 제조, 가공하거나 수입을 위해 선적하는 경우부터 적용됩니다. 하지만 식품업계 등의 준비기간을 고려해 올 한해는 계도기간으로 운영하기로 하였다고 합니다. 정착되기 전까지는 제조 업체 및 소비자들의 혼란이 있을거라 예상이 됩니다. 우유류(냉장보관 제품)는 2031년 1월1일 부터 시행 예정이라고 하니 이 경우에는 기존의 유통기한을 확인해야겠습니다. 유통기한과 소비기한의 차이점은 무엇일까요? 유통기한 정의 및 누가 정하는가? 판매 가능 기한을 알려주는 영업자 중심의 제도입니다. 유통기한은 정부가 식품 등의..

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