[오늘뭐먹지?/한식] 집에서 감자탕을 맛있게 끓여보자.

#감자탕레시피보양식이 생각나는 더운 여름.냉동실에 자리만 차지하던 등뼈를 이용해감자탕을 끓여보았다.힘들었지만 두 끼 잘 먹음!무엇보다 식당 감자탕은 맛나게 먹고 나면 속이 안좋은데집에서 만들면 식당만큼은 아니라도맛나고 속도 편안한 감자탕이 된다.하루에 몰아서 하자니 너무 오래 걸려서이틀 코스로 끓여보았다.렛츠 고!재료-4인분-첫 날 할 일-1. 돼지 등뼈를 물에 담가 핏물을 뺀다.3시간 정도 두고보고 물 갈아주면완벽하게는 못 해도 피가 바닥에 고이진 않는다.2. 핏물을 뺀 고기가 잠기게 물을 붓고맛술, 통후추 등 잡내를 뺄 수 있는 재료를 약간 넣고 물이 끓으면 10분..........

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