(집에서 외식하기) 두릅초회 삶기&택배로 받은 숙성회 리뷰


(집에서 외식하기) 두릅초회 삶기&택배로 받은 숙성회 리뷰

똔스맘은 대학생때부터 가까운 일본에 여행을 자주 갔었어요.부산에서 쾌속선 타고 가면 후쿠오카가 3시간반 남짓? 가격도 그리 부담스럽지 않았구요.처음에 가서 회전초밥집 들렀을 때 산처럼 접시 쌓으며 느꼈던 그 맛과 재미 잊을 수 없네요.회는 안 먹고 초밥은 먹는 그런 사람이 바로 저였거든요 ㅎㅎ우리나라에서 먹는 회는 뭔가 세꼬시처럼 뼈도 있고 질기고 그런 느낌이라 싫어하고 매운탕만 먹고는 했는데, 뭣이 다른가 했더니 우리나라는 활어회를 즐기고 일본은 선어회, 숙성회를 즐긴다고 하더라구요.원전 터진 후에는 여행은 못 가지만 가끔씩 일본에서 먹던 회 맛이 그리울 때가 있었는데 임신하면서 회를 못 먹게 된 후..........

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