[서포터즈][2022 도시재생 주민제안공모사업] 서천 愛 The맑은윗물막걸리를 소개합니다.

안녕하세요, 서천군 도시재생 공감 서포터즈입니다. 올해 도시재생 주민제안공모사업을 진행하는 팀들 중 서천 愛 팀이 얼마전 사업을 마치고 성과공유회를 연다고 하여 다녀왔습니다. 같이 가보실까요~? 그 전에, 서천 愛 팀의 사업내용을 말씀드리자면.... 서천에 많은 특산품이 있는데요, 홍보나 판로개척이 미흡한 숨은 자원들을 찾아내어, 상품을 개발하는 것이 공모사업의 큰 틀이구요. 올 한 해 동안 서천읍 내의 공·폐실 조사, 임대 후 리모델링, 선진지 견학, 상품개발, 홍보 등을 진행하였습니다. 아쉽게도 서천읍이 공·폐실이 점점 늘어나고 있는데 반해 임대료가 상당히 비싸서 본래의 사업대상구역보다는 조금 거리가 있지만 한 곳을 무상임차하여 사업을 진행하셨어요. 그리고 서천에는 소곡주도 있고, 막걸리도 참 유명하지요. 그래서 시중에 팔지는 않고, 주변 지인들에게만 나누는 분들이 많다고 하는데요. 그것들 중의 하나가 막걸리 윗물이라고 해요. 막걸리를 흔들지 않고 윗부분만 걸러낸 아주 맑은 부분...

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