2023년 1월부터 시행되는 소비기한 표시제란 무엇인가?

안녕하세요? 뜻밖의 행운입니다. 오늘은 2023년 1월 1일부터 시행이 되는 소비기한 표시제에 대해 알아보려고 합니다. 소비기한은 우리가 흔히 알고 있는 유통기한을 대신해서 앞으로 식품에 표기가 될텐데요. 즉, 기존의 유통기한 표시가 없어지고 소비기한이 표시가 되는 것입니다. 그렇다면 도대체 소비기한이란 무엇일까요? 소비자 중심의 소비기한 소비기한 표시제란 식품의 섭취 가능 기한을 표시한 것으로 소비자 중심의 표시제입니다. 반대로 유통기한은 유통 및 판매가 허용되는 기한을 표시한 것으로 영업자 중심의 표시제입니다. 이렇게 보니까 소비기한과 유통기한의 확연한 차이가 보이죠? 안전한 식품 섭취를 위한 소비기한 식품에 유통기한이 아닌 소비기한이 표시가 되면 식품 섭취가 가능한 기한을 명확하게 알 수 있기 때문..

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