거제도 9미(味) 이야기 - 5미(味) - 물메기탕


거제도 9미(味) 이야기 - 5미(味) - 물메기탕

원래 물메기는 생김사가 흉축하여 잡자마자 바다에 버렸다. 강원도에서 흐물흐물한 살집과 둔한 생김새 때문에 곰치라고도 하지만 남해안 지역에서는 물메기 또는 미기(사투리)라는 이름으로 친숙하고, 물메기탕..

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