거제도 9미(味) 이야기 - 1미(味) 대구탕


거제도 9미(味) 이야기 - 1미(味) 대구탕

1미(味) 거제 대구탕 대구는 거제가 전국 생산량의 대부분을 차지할 정도로 거제 바다가 키운 명품으로, 제철은 11월~2월이다. 흰 살 생선의 왕인 대구는 탕으로 주로 요리해 먹지만 갖은 양념으로 버무린 찜도..

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