베이킹 만들기) 단팥빵 만들기 성공~

애덜 아침 챙겨주고 점심 쯤 만들기 시작했는데 저녁에야 완성 했다지요 반죽 치대기 할때 너무 힘을 주어서 그런지 팔목이 아프네요. 신랑은 오전부터 빵 만든다고 했던 것 같은데 저녁에 줬다면서 하루종일 걸리냐 그러는데... 나름 열심히 했습니다ㅠ.ㅠ 결과는 팥앙금은 달달하니 맛있네요. 겉에 빵은 80% 성공이었습니다. 완전 맛 있는 건 아니지만 맛 없는 건 아니고 먹을 만 하네요. 다만 반죽할때 치대기를 덜 했나 빵이 다소 바삭하니 촉촉한 맛이 덜하네요. 좀 더 노력해야 할듯요... 제빵을 만만히 본 건 아니지만 생각보다 너무 손이 많이 가고 힘이(?) 드네요.. 그렇다고 포기 할 수는 없고 일주일에 1~2번씩 다양한 빵&쿠키를 도전 해 봐야겠습니다. 하다보니 빵 보다는 쿠키 쪽이 좀 더 손이 덜 가는 것 같아요. 빵은 반죽하고 발효 시키고 암튼 시간도 걸리고 손목이 쬐금 아프네요. 쿠키는 반죽만 해서 틀로 찍어서 구워 내면 되는데... 암튼 이래저래 괜히 시작했나 싶기도 싶은 하루였...

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