돈까스의 탄생과 역사 그리고 메이지 유신 이야기

먹어도 먹어도 다음 날 되면 또 먹고 싶어 지는 몇 안 되는 인생 음식이 있다면 그중 하나는 돈까스라고 감히 말한다. (*돈가스가 표준어이나 돈까스로 부르겠습니다.) 내가 돈까스를 처음 먹은 기억이 언제인지..

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