[홈메이드잼] 새콤달콤 블랙체리잼 만들기! (feat.스위스농부 하이디 & Dr.Oetker)

얼마전 신랑이 회사 지인(feat. 스위스 농부 하이디)으로 부터직접 재배한 블랙 체리를 공짜로 얻어 왔다!! Yeahhh-!! :D신기하게도 농부의 이름은 하이디!ㅎㅎ"여보~ 우리 블랙 체리잼 같이 만들어 볼까?ㅎ"신랑의 급 제안으로 시작된우리의 가내 수공업ㅎㅎ블랙 체리잼 만들기!! ^^(사실 잼은 처음 만들어 봄..ㅋㅋ)《 블랙 체리잼 재료 》 블랙 체리 1kg,설탕 350g(체리 중량의 1/3),닥터 외트커 젤픽스 25g (Dr.Oetker Gelfix 3:1),닥터 외트커 구연산 5g (Dr.Oetker Zitronensäure),베이킹 소다 (체리 세척용),잼 보관 유리병(150ml*4병+α)*체리:설탕 비율=3:1(보통 1:1 또는 2:1로 많이 하는데, 젤픽스를 넣어서..........

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