백제정육점 차돌박이 육회맛집

종로5가 백제정육점 종로5가 효제동 맛집. 미식가들은 아마도 한번쯤은 방문해봤을 듯 바로 벅을 수 있고, 조리시간이 짧아 기다리지 않아도되는 차돌박이는 한국 사람의 정서에 딱 맞는 듯 차돌박이는 아주 짧은시간안에 구워진다. 반면에 식은 차돌은 맛이 없으므로, 고기가 익자마자 뜨거울때 바로 먹어야 제맛 차돌을 구우면서, 차돌기름에 감자와 버섯을 익혀 먹으면 된다. 차돌이 익으면 차가운 육회를 따뜻한 차돌로 쌈을 싸서 먹는다! 독특한 조합이면서도 맛이 잘 맞는다! 비빔밥으로는 입가심을..ㅋ 데이트하기에도 좋고, 친구와 술한잔 하기에도 좋고, 회식장소로도 괜찮은 곳 가끔씩 생각나서 방문하는 곳 중에 하나. 한번쯤 가보는 것 추천!

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