얼리면 건강에 더 좋은 식품 4가지

대부분의 사람들은 음식을 신선하게 유지하기 위해 냉장 보관하는 것이 일반적이라고 생각합니다. 하지만, 일부 식품은 오히려 냉동 보관했을 때 더욱 영양소가 풍부해지고 건강에 이로운 변화를 경험할 수 있습니다. 오늘은 냉동하면 더 좋아지는 의외의 식품 네 가지를 소개하려고 합니다. 이들 식품을 통해 냉장고 속에 숨겨진 보물을 발견하는 재미를 느껴보세요! 두부: 단백질의 보물창고로 변신 두부는 대표적인 건강 식품으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 여러분은 두부를 얼려 먹으면 단백질 농도가 현저히 높아진다는 사실을 알고 계셨나요? 생두부의 단백질 함량은 100g당 약 7.8g인데 반해, 얼린 두부는 무려 100g당 50.2g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 두부의 수분이 얼음으로 변하면서 단백질과 같은 영양소..

원문링크 : 얼리면 건강에 더 좋은 식품 4가지