[아덩이네 엄마편 참외요리] 초간단 참외 장아찌 담그기

아덩이 입니다-! 엄마랑 일요일 오전에 감자탕 재료 사러 장보러 나갔다가 포도 사러 갈 겸 드라이브 가고 있는데, 길가에 참외 파는 곳이 있어서 바로 차를 세우고 구경을 갔어요! 저희 엄마는 를 진~~짜 좋아하세요! 참외를 한봉지 구매하고 옆쪽에 박스가 있어서 뭐가 다른지 여쭤보니, 장아찌용으로 판매하는거라고 참외장아찌 담아서 먹으면 맛있다고 해서 참외 킬러인 엄마는 고민 하시다가 샀어요-! 참외 장아찌 담그기 아덩이네 엄마편 1. 참외를 준비한다. 2. 반을 자르고 씨를 숟가락으로 뺀다. 3. 설탕 + 소금 + 식초 + 소주 이렇게 넣고 섞어서 살짝만 저어준다. 4. 통을 준비해서 참외를 깔아주고 설탕 + 소금 + 식초 + 소주를 넣고 섞은 가루를 묻혀주고 한겹씩 쌓아서 반복하고 마지막에는 설탕 + 소금 + 식초 + 소주를 넣고 섞은 물을 부어주면 -끝- 뚜껑을 덮어서 냉장고에서 약 1주일쯤 지나면 완성~ 장아찌는 건져서 엄마표 반찬 만들어 먹을거예요!! 엄마가 참외장아찌 무침 해...

원문링크 : [아덩이네 엄마편 참외요리] 초간단 참외 장아찌 담그기