겨울날 따뜻하게, 귤청으로 만든 귤차 한잔

겨울하면 뭐니뭐니 해도 귤이 빠질 수 없죠! 얼마전, 어머님께서 귤을 많이 주셔서 냉장고 과일칸이 귤로 가득찼어요. 담요 두르고 TV보면서 한두개씩 까먹어도 맛있지만 기왕 많이 생긴 김에 귤청을 만들어봤어요. 저는 청 좋아하는 편이라 유자청, 레몬청, 자몽청 등등은 만들어봤는데 그냥 귤로 만들어 본건 이번이 처음이지만, 만드는 방법은 비슷할테니 도전! <재료> 귤, 설탕 베이킹소다, 식초 공병 재료는 귤과 설탕만 있으면 됩니다. 초 간단하죠?ㅎㅎ 여기에 귤 세정용으로 베이킹소다와 식초, 그리고 귤청을 담을 공병만 있으면 돼요. 그럼 시작해보아요 :) 먼저 공병을 소독해 줍니다. 깨끗이 씻은 공병을 뒤집어서 끓는물에 소독해 주시고, 물기를 충분히 제거해서 준비해 주세요. 귤을 베이킹 소다를 충분히 사용해서 깨끗하게 닦아주세요. 꼼꼼하게 잘 문질러주고 찬물로 뽀득뽀득하게 헹구어 주세요. 껍질을 제거하고 만들어도 되지만, 저는 껍질채 만들거라 더 신경써서 닦았어요. 찬물에 식초를 5스푼정...