간장버터계란밥 만들기


간장버터계란밥 만들기

여러가지 반찬 해서 한상 가득 차려먹는 것도 좋지만 사실 매일 그렇게 하기는 너무 귀찮죠ㅠ 가끔씩 간단하게 후다닥 대충 만들어 먹을거 없을까 싶을때 추천하는 메뉴가 바로 #간장버터계란밥 이에요. 집에 웬만하면 간장, 버터, 계란은 구비되어있을테니 따로 장보러 가지 않아도 쉽게 만들수 있어요 :) 밥통에 남은 밥 처리할때도 종종 만들어 먹어요. <재료> 밥, 간장, 들기름, 통깨, 식용유 계란, 버터, 대파 재료가 정말 단촐하네요 ㅎㅎ 저는 엄마가 주신 들기름을 사용했는데 들기름이 없다면 그냥 참기름으로 넣으셔도 되요! 1인분 기준 계란2알, 대파 반개 넣어주시면 됩니다. 대파부터 어슷썰어주세요. 달군 팬에 식용유 넣고 계란2알을 까서 스크램블드 에그를 만들어 주세요. 계란이 완전히 익기 전에 대파도 같이 넣고 볶아주다가 버터를 넣어줘요. 버터가 녹을때 밥을 동시에 넣어서 녹은버터를 골고루 묻혀줘요. 간장도 2큰술 넣어주고 잘 비벼줍니다. 이 단계에서 간을 보시고 좀더 짭잘한게 좋으면...


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