사골육수로 순대국 만드는 법

새해가 되고 어머님이 떡국 끓여 먹으라고 떡을 많이 주셔서 떡국 국물용으로 사골 육수도 많이 사서 쟁여놨었어요. 떡국도 여러번 끓여 먹었는데두 사골육수가 남더라구요. 사골육수를 사용해서 또 만들수 있는게 없을까 고민하다가 #순대국밥 을 만들어 보기로 결정했어요! 생각보다 간단한데 국밥집의 맛이 나더라구요!! 뿌듯뿌듯 그럼 함께 만들어볼까요 :) <재료> 사골국물 2봉, 순대, 맛술1스푼, 멸치액젓1스푼, 새우젓1스푼, 다진마늘1스푼, 고춧가루2스푼, 깨(들깨가루), 소금, 후추, 대파, 청양고추, 당면 메인 재료는 순대와 사골육수에요. 당면은 사진을 빠뜨려서 나중에 따로 찍었네요 ㅎㅎ 다진마늘, 맛술, 새우젓, 멸치액젓, 고춧가루는 다데기 만드는 재료이고 부추와 들깨가루를 넣으면 맛있을텐데 저는 집에없어서 깨를 으깨서 대충 가루를 내고 ㅋㅋ 부추대신 대파를 사용했어요. 다데기 먼저 만들어 볼까요? 고춧가루 2스푼, 맛술1스푼, 새우젓 1스푼 넣어주세요. 다진마늘1스푼, 멸치액젓1스푼...