진주 맛집 아구수육의 늪에 빠지다 [진수아구찜]

오랜만에 외부 출장 저 멀리 진주까지 옴 2박3일 또는 1박2일의 일정이다 진주에 가면 꼭 먹고와야 한다는 음식이 있어 잔뜩 기대하며 내려왔다 난 들어본 적도 먹어본 적도 없는 “아구수육” 이란다 아구찜 아구탕은 많이 들어도 보고 먹어도 봤지만 아구수육이라.. 조리시간이 좀 걸린다해서 도착 20분 전에 미리 주문을 했다 주문은 대표님이 주문자 명은 “서울에서 자주 오는 사람이었다” 그렇다 이곳은 대표님의 왕 단골집으로 진주 현지인 거래처 대표님께 소개 받았다고 그후 아구수육에 빠져 서울이이나 기타 도시 방문 시 아구수육을 한다는 집이면 다 방문해 봤음에도 “진주 진수아구찜”만한 집을 찾지 못했다고 그래서 진주 방문 시 마다 항상 들린다고 했다 도착이다 수원에서 출발했는데 4시간 정도 걸린 듯 야자수? 살짝 이국적인 느낌이 난다 주차장도 넓게 있고 7시 정도 입장했는데 평일 늦은 저녁이라 한산했다 입구에는 메뉴판이 붙어있다 "생아구수육"을 꼭 맛봐야 한다 이집의 메인은 아구수육 이란 ...