키토산 효능 및 특성 활용법과 주의점

키토산은 게, 새우, 조개껍데기 주요 성분인 키틴에서 추출된 다당류로, 갑각류와 곤충의 외골격, 균류와 식물의 세포막에서도 발견됩니다. 막 접착성과 점도 조절, 지방 결합 특성이 있어, 약물 전달과 지혈, 항염, 항균, 진통 특성이 있어 상처 치유와 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 키토산 효능 및 특성 활용법과 주의점 등을 알아봅니다. 키토산 특성 및 효능 키토산은 게나 가재, 새우 등 갑각류 껍데기에 들어 있는 키틴을 고농도 수산화나트륨수용액 내에서 고온 가열해 탈 아세틸 화해 얻어낸 물질입니다, 키토산의 분자량은 100~1,500 kDa으로 불용성 고분자 물질이지만, 효소나 화학적으로 저분자 화해 수용성으로 바뀌게 됩니다. 목차 키토산 특성 및 효능 키토산 효능 7가지 지혈 작용 콜..

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