항암물질 후코이단(Fucoidan)은, 미역과 다시마등 갈조류에 함유하고 있는 끈적끈적한 점질 구조의 황산염화한 다당류로로 알려져 있으며, 후코이단 성분을 발견할 당시에는 이 성분의 중요성과 유용성을 인식하지..
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