이유식 채소 다듬기 정리(개인용)

내가 쓰기 편하도록 정리해두는 #이유식 채소 손질 방법 모든 채소는 베이킹소다 를 물에 풀어 3~5분 담가 흐르는 물에 씻어 사용하는게 깨끗하다곤 한다 귀찮을땐 그냥ㅎㅎ 어차피 끓이면 소독되겠쥬 1일 10g씩 기준 데치고 다지고 하기에 좀 더 여유있게~ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 중기2 추가 재료 손질 방법 (내가보기쉽게 여기에) #부추 - 얇은 솔부추(영양부추) 사용 추천, 깨끗이 씻은 후 사용 #파프리카 - 깨끗이 씻은 후 씨 발라내고, 껍질 얇게 벗겨서 생으로 썰어 사용 #귀리 - 전날 물에 담가 불린 후 믹서기로 간다 #양송이버섯 - 깨끗이 씻은 후 기둥은 뽑고, 머리부분만 껍질 벗겨내서 사용 #무 - 잔뿌리가 많지 않은것이 좋고, 깨끗이 씻은 후 껍질 깎은 뒤 사용 #콩나물 - 깨끗이 씻은 후 머리와 꼬리 잘라내고 몸통만 사용 #연근 - 깨끗이 씻은 후 껍질 벗기고, 오랫동안 삶아서 무르게 만들어 사용 #우엉 - 깨끗이 씻은 후 오랫동안 삶아서 무르게 만들어 ...