레몬즙과 함께 먹으면 안되는 음식과 그 이유는?

레몬즙은 다양한 음식과 잘 어울리지만, 몇 가지 음식과 조합하면 맛이 좋지 않을 수 있습니다. 우유: 레몬즙을 우유와 섞으면 음식물이 응고되거나 식감이 변할 수 있으며, 이로 인해 음식이 권장되지 않습니다. 크림 기반 요리: 레몬즙을 크림 기반 요리에 추가하면 크림이 응고되고 식감이 더해질 수 있어, 부분적으로 레몬즙 대신 레몬 젤리나 레몬 껍질을 사용하는 것이 더 좋을 수 있습니다. 고온 조리 음식: 레몬즙은 높은 온도에서 요리될 때 그 맛과 향이 소실될 수 있으므로, 음식을 끓이거나 오븐에 구워야 할 때는 주의가 필요합니다. 그러나 대부분의 음식과 레몬즙을 조합하는 것은 맛을 높일 수 있고, 신선한 맛을 더할 수 있습니다. 따라서 적절한 양과 시간에 레몬즙을 사용하면 다양한 요리에서 즐길 수 있습니다....

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