충남 당진 신평양조장 백련막걸리 체험여행

충남 당진 여행코스 추천 신평양조장 막걸리 만들기 체험 - 해어름카페 - 아미미술관 - 우렁쌈밥 술 익는 마을에 갑니다. 충남 당진 신평양조장 연잎향이 스며든 백련막걸리를 만드는 곳입니다. 요즘 수제맥주, 수제막걸리 만드는 사람이 많아요. 저도 한번 해보고 싶었는데 신평양조장에서 막걸리 만들기 체험 가능해요. 기본적인 막걸리 빚는 법을 배우면 나만의 가양주( 집에서 만드는 술 )도 만들 수 있을 것 같아요. 1933년 부터 3대를 이어온 신평양조장 전신입니다. 아직도 이 곳에서 백련막걸리가 생산됩니다. 신평양조장 백련막걸리 빚는 과정 쌀씻기, 불리기 - 고두밥찌기 - 쌀식히기 - 쌀누룩만들기 - 밑술만들기 - 막걸리담금 - 백련..........

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