성북 월곡 맛집 방태막국수

방태산 오대산 등산 후 속 편하고 맛있게 먹었던 강원도 막국수가 생각납니다. 간이 세지않고 구수한 맛이 혀에 여운을 남겨요. 집에서 가까운 성북 월곡동에 방태막국수가 생겼어요. 메밀은 밀가루보다 점도가 떨어져 면발 만들기가 어려워요. 월곡 방태막국수는 독보적 노하우 자가제면 기술이 있어요. 찰진 면발이 매끄럽게 목을 넘어갑니다. 씹는 맛 있고 소화는 잘 되요. 척박한 지역에서도 잘 자라 배고픔을 해결해 주던 메밀입니다. 요즘은 건강에 좋은 별미로 사랑받지요. 월곡 맛집 방태막국수 맛있게 먹는법 처음 두 젓가락은 테이블에 나온 그대로 면발과 육수를 즐깁니다. 다음 두 젓가락은 설탕, 식초, 겨자를 기호대로 첨가하고 아..........

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