달에서는 무엇을 먹고 살까 ?

성공적인 우주 임무를 위해서는 좋은 음식이 매우 중요합니다. 달은 인류의 마지막 개척지일지도 모르지만, 그곳에 도착하면 우리는 무엇을 먹게 될까요?

허공으로 만든 파스타와 프로틴바는 시작에 불과합니다. 우주 열풍이 워프 속도로 다가오고 있습니다.

앞으로 2년 안에 나사는 아르테미스 프로그램을 통해 우주비행사를 달로 다시 보낼 계획이다 . 15년 동안 궤도를 돌도록 설계되었지만 현재 우주에서 26년째를 맞이하고 있는 국제 우주 정거장(ISS)이 곧 교체될 예정입니다 . 과학자들은 유인 심우주 임무의 가능성을 진지하게 조사하고 있습니다.

여기에 관광 프로젝트의 확산이 돈 많은 사람들을 우주의 가장자리까지 몰아넣고 나 같은 음식 작가에게 한 가지 질문을 던집니다. 그곳에 도착하면 우리는 무엇을 먹을 것인가?

유럽 우주국 (European Space Agency) 의 우주 비행사 작전 부국장인 Sonja Brungs 박사는 "음식은 우주비행사의 정신을 안정시켜 주는 것"이라고 말합니다 . ...