생활의 달인 하동 할매 찹쌀떡 단술 택배 주문은 오직 전화

생활의 달인 하동 할매 찹쌀떡 단술 택배 주문은 오직 전화 생활의 달인 은둔 식당에 소개된 하동 할매찹쌀떡 생활의 달인 은둔 식당에 소개된 하동 할매찹쌀떡 단술 달인. 단술이은 진짜 술이 아니라 감주 식혜를 말한다. 잘 익은 밥알에 단물이 나올 때까지 여러 번 치댄 질금을 짠 물을 넣고 보온 밥솥에 하루 정도 두면 맛있는 단술 식혜가 완성된다. 식혜 만드는 법 단술 만드는 법 다양한 레시피가 있지만 사람마다 만드는 법도 다르고 같은 재료라도 비율에 따라 맛도 천지차이다. 나도 집에서 엄마가 해주시는 단술과 외할머니가 해주셨던 단술 맛이 비슷한 것 같은데도 차이가 있어서 그립곤 하는데 정작 내가 만들라면 못 만든다. 시간도 정성도 많이 들어가는 게 단술이다. 어릴 때 구 경주역 바로 옆에 있는 시장을 윗 시장이라고 불렀다. 지금은 관광객들이 경주시민보다 더 많이 찾는 시장이지만 라떼는 그저 평범한 도시의 조금 큰 시장 정도였다. 골목 골목 들어가는 입구에 따라 시장에서 파는 품목 따라...

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