새우감바스 만들기(Feat. TERRA LINDA SYRAH)

새우감바스 만들어 봤어요.재료: 올리브유(70mL), 새우 중 15마리, 마늘 10알, 양파 반개, 파프리카 한개, 페퍼론치노 10개, 양송이 버섯8개, 치킨스톡(한스푼), 레몬즙(한스푼) 후추 톡톡. 요리시간: 약 2~30분먼저 냉동 새우를 해동해 줍니다.해동하는 방법은 여러가지가 있지만, 차가운 소금물에 새우를 담궈줬어요.해동하는 동안 나머지 재료를 손질해 줍니다.먼저 마늘 4알은 칼 옆면으로 눌러 다져주고, 나머지는 편으로 썹니다.빻은 페퍼론치노와 다진마늘을 올리브유에 넣고 끓여줍니다.온도가 올라 올리브유가 달궈지고, 올리브유에서 마늘향이 배기 시작하면 편마늘도 넣고 튀기듯 볶아줍니다.편마늘이 적당하게 튀겨지면 준..........

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