네이버 푸드인플루언서 앵그리망고입니다. 오늘은 오랜만에 계란볶음밥을 만들었어요. 망고는 계란볶음밥을 만들때 꼭 태국산 안남미를 사용하는데요. 망고네집에는 태국산 안남미가 항상 준비되어 있어요. 안남미는 찰기는 부족하지만 맛이 아주 좋은편이고 볶음밥이나 커리에 잘 어울려요. 태국산 안남미를 사용하면 태국에 여행간듯한 기분도 느낄수 있고 특히 안남미로 밥을 지으면 태국의 향 그차체입니다. 그리고 볶음밥의 맛과 퀄리티가 달라져요. 고슬고슬 얼마나 맛있게요!!!! 잇님들도 꼭 안남미로 볶음밥을 한번 해보세요. 안남미로 밥할때 주의하실점은 한국산 압력밥솥으로는 밥이 잘 되지 않더라구요. 그래서 망고는 꼭 냄비밥을 해요. 태국 안남미로 만든 계란볶음밥 계란2개. 안남미2봉지(혹은 쌀2컵). 대파. 양파. 식용유. 굴소스. 후추. 소금. 안남미 특유의 길쭉한 쌀의 모습이 보이시죠? 1. 쌀밥을 짓는다 (약간 고두밥으로 지어야 밥알이 잘 날리고 뭉치지 않아요) 2. 계란에 소금. 후추 간을하고 잘...
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