춘장으로 만드는 간단한 삼선 짜장면 / 수제 해물 짜장 맛있게 만드는법

수제 삼선 짜장면 만들기 네이버 푸드인플루언서 앵그리망고입니다. 짝궁이가 짜장면이 먹고 싶다고 해서 해물가득 짜장면을 만들어 보았어요. 한그릇 시켜 먹을까 하다가 냉장고에 해산물.양배추.춘장이 있어서 간단하게 만들어 먹었어요. 춘장이 짜장가루보다 조리과정은 좀 더 있지만 확실히 진하고 고소해서 짝궁이 좋아해요. 왠만한 중국집 부럽지 않은 맛있는 삼선짜장면 한번 만들어 볼께요!!! 짜장면 춘장. 식용유. 우동면 계란(후라이용). 마늘. 생강. 대파(다진다).돼지삼겹살. 냉동해물모듬. 간장. 후추. 청주. 생강(다진거). 양파. 양배추. 굴소스. 설탕. 전분. 굴소스 (+)치킨스톡 또는 미원 먼저 재료손질을 해!줍니다. 1. 마늘.생강.대파를 다져 줍니다. 2. 돼지삼겹살에 청주. 후추. 생강. 간장. 전분가루(소량)을 넣어 밑간합니다. 3. 냉동해산물을 행구어 물을 빼고 미림을 넣고 해동한다. 3.양배추.양파를 큐브 모양으로 썰어줍니다. *고기 밑간시 생강은 다진거중 일부만 사용. 4...

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