코스트코 통삼겹살 수육만들기 푸드인플루언서 앵그리망고입니다. 오랜만에 코스트코에 갔다가 냉동 통삼겹살을 구입햇어요. 코스트코는 삼겹살도 종류가 꽤 다양한데요. 냉장이나 냉동.국내산.미국산.호주산등 원산지에 따라서 가격이 각각 달라집니다. 망고가 구입한 통삼겹살은 네덜란드산 냉동 통삼겹이에요. 3722g입니다. 600g 한근 기준으로 6근이 조금 넘어요. 냉동 통삼겹살인데도 고기 퀄리티가 상당히 좋았어요. 냉동이라 자르기 어려울것 같았는데 생각보다 굉장히 잘 잘렸어요. 통삼겹 수육용으로 5개정도 나왔고 나머지는 삼겹살구이용과 찌개용으로 소분햇네요. 수육용 1덩이만 빼고 진공포장기로 깔끔하게 포장해서 냉동실에 넣었어요. 고기 빛깔도 좋고 탄력도 좋은 맛있는 삼겹살이에요. 오늘 저녁 메뉴는 에프로 만드는 통삼겹살 수육입니다. 속까지 깊숙히 익으라고 칼집을 넣어주구요. 올리브 오일과 스테이크 시즈닝으로 밑간을 해주었어요. 쿠진아트 에어프라이어 70kr은 그릴 기능이 있어 그릴팬에 구워주었어...
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