목살로 만든 돼지고기 김치찜 만들기 묵은지 김치찜 레시피

묵은지 김치찜 네이버푸드 인플루언서 앵그리망고입니다. 잇님들 명절연휴를 잘보내셨나요? 길다고 생각햇던 연휴가 순삭이네요. 추석명절에 기름진 음식을 많이 먹었더니 매콤한 음식이 땡기더라구요. 그래서 냉장고에 있는 묵은지와 돼지고기로 묵은지 김치찜을 만들어 먹었어요. 묵은지김치찜 목살 600g / 묵은지1포기 멸치.건다시마.무우.파.양파 /육우재료 월계수잎. 통후추. 간장1스푼. 양파. 파 / 고기초벌 고춧가루3스푼. 간장2스푼. 설탕1스푼. 새우젓(소량). 마늘1스푼. 생강(약간).후추.맛술 / 양념재료 양파. 파 1.양념장 만들기. - 고춧가루.생강.새우젓.설탕.맛술.간장.후추.설탕.마늘. 2.달궈둔 팬에 돼지목살을 넣어 소금과 후추로 살짝 간을 해주고 앞뒤로 노릇노릇 익혀줍니다. 3.솥에 구워둔 목살을 깔고 김치를 덮어준 후 육수를 붓고 30분간 익혀줍니다. 4.목살과 김치가 물렁해지면 양파.파를 넣고 한번 더 끓여준 후 마무리 해줍니다. 묵은지 요리를 할때는 설탕이 필요한데요. ...

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