오늘은 장어 먹는날c 성남장어맛집 뚱보풍천장어마을 3호점에 다녀왔다:) 장어로 유명한 식당으로 벌써 3호점까지 있다 요즘 회사일에 또 골골거리면서 체력보충으로 장어가 빠지면 섭하다! 건강식이기도 하고, 영양가도 풍부하고 무엇보다 넘나 맛있다c 뚱보풍천장어마을에서 일주일 내내 장어구이만 먹으래도 먹을 수 있을정도로 자꾸 생각나는 맛이다 노릇노릇 숯불에 잘 구워진 장어! 무엇보다 장어 손질부터 먹기 좋게 잘 구워주셔서 기다리면서 장어 먹을 생각에 넘나 설렘 가득했다c 두툼한 장어에 굵은 소금을 알맞게 뿌려주시는데 간도 딱 맞고 먹기 좋았다 성남장어맛집 풍천장어 소금구이로 노릇노릇하고 숯불향이 올라오면서 부드럽게 익어가는 장어구이다 한입 크기로 먹기좋게 정갈하게 다 잘라주신다 분명 내가 구웠으면 어느부분은 타고 이렇게 노릇함을 살려서 못할 것 같은데 말이다! 밑반찬으로 장어구이와 곁들여먹는 콩나물상추무침과 깻잎장아찌, 마늘, 고추, 생강채까지 셋팅되어 나왔다! 성남장어맛집 뚱보풍천장어마을...
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